Na Cozinha – Queijo Brie com Geléia de Damasco 0
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Eu já contei pra vocês que apesar de detestar ratos, eu tenho impressão de ter sido um na vida passada?! Digo isso pois eu sou ALUCINADO por queijo, onde eu posso eu coloco queijo dos mais variados tipos. Mas confesso que quando quero algo especial, eu recorro sempre ao Brie, que é um dos meu queijos favoritos.
Mas como ele custa bem caro, e no máximo tá rolando uma muçarela no dia-a-dia, deixo pra comprar Brie em ocasiões especiais. E como o natal está chegando, eu resolvi fazer algumas receitinhas fáceis e rápidas aqui pra vocês, não necessariamente para o natal, mas em qualquer confraternização de final de ano, reunindo a galera, esses aperitivos caem super bem.
Para a nossa receita de hoje você vai precisar de apenas DOIS INGREDIENTES, então sem desculpas pra não fazer em casa.
- Queijo Brie – Use a quantidade que você achar suficiente, usei um pedaço de 200 gr.
- 2 Colheres (sopa) de Geléia de Damasco.
Claro que dependendo dos seus dotes culinários, você pode fazer uma bela geléia de damascos caseira, mas vamos usar a industrializada pra facilitar.
O Brie é coberto por essa “casca” branca, e ao contrário da casca do provolone que é uma delícia, a do Brie não é nada saborosa. Então o primeiro passo é retirar a parte branca de cima.
Feito isso, nós vamos levar nosso queijo para o microondas, mas muito cuidado pois 1 segundo de descuido você derrete o queijo todo. Eu gosto de colocar de 10 em 10 segundos, e para o resultado desta receita eu deixei por aproximadamente 25 segundos.
Dependendo da consistência da geléia, também será necessário dar uma aquecida. Coloquei as duas colheres em um potinho por 1 minuto no microondas e obtive a textura que eu queria.
Queijo e geléia prontos? Agora vem o passo mais difícil (SQN) é só espalhar a geléia por cima do queijo e está PRONTO.
Depois é só acomodar algumas torradinhas, e decorar dá maneira que você preferir. Eu gosto de usar as torradas de pão pita [essas aqui], mas não encontrei pra comprar. Mas você pode usar a de sua preferência.
Gostei do resultado de usar o papai noel para a TAG do prato, uma ótima opção para a ceia de natal onde vira aquela confusão de carnes, aves e acompanhamentos e ninguém sabe o que é o que. O papai noel mantém o clima natalino, e fica bonitinho né!?
Vou confessar que eu amei ter feito essa receita pra vocês, principalmente por ter me atracado com o Brie depois. Quem tem reservas com comida agridoce, ou com damasco, tente ao menos provar pois os sabores são bem suaves, uma verdadeira delícia.
Me contem nos comentários se querem ver mais receitas desse tipo por aqui.
Eu já contei pra vocês que apesar de detestar ratos, eu tenho impressão de ter sido um na vida passada?! Digo isso pois eu sou ALUCINADO por queijo, onde eu posso eu coloco queijo dos mais variados tipos. Mas confesso que quando quero algo especial, eu recorro sempre ao Brie, que é um dos meu queijos favoritos.
Mas como ele custa bem caro, e no máximo tá rolando uma muçarela no dia-a-dia, deixo pra comprar Brie em ocasiões especiais. E como o natal está chegando, eu resolvi fazer algumas receitinhas fáceis e rápidas aqui pra vocês, não necessariamente para o natal, mas em qualquer confraternização de final de ano, reunindo a galera, esses aperitivos caem super bem.
Para a nossa receita de hoje você vai precisar de apenas DOIS INGREDIENTES, então sem desculpas pra não fazer em casa.
- Queijo Brie – Use a quantidade que você achar suficiente, usei um pedaço de 200 gr.
- 2 Colheres (sopa) de Geléia de Damasco.
Claro que dependendo dos seus dotes culinários, você pode fazer uma bela geléia de damascos caseira, mas vamos usar a industrializada pra facilitar.
O Brie é coberto por essa “casca” branca, e ao contrário da casca do provolone que é uma delícia, a do Brie não é nada saborosa. Então o primeiro passo é retirar a parte branca de cima.
Feito isso, nós vamos levar nosso queijo para o microondas, mas muito cuidado pois 1 segundo de descuido você derrete o queijo todo. Eu gosto de colocar de 10 em 10 segundos, e para o resultado desta receita eu deixei por aproximadamente 25 segundos.
Dependendo da consistência da geléia, também será necessário dar uma aquecida. Coloquei as duas colheres em um potinho por 1 minuto no microondas e obtive a textura que eu queria.
Queijo e geléia prontos? Agora vem o passo mais difícil (SQN) é só espalhar a geléia por cima do queijo e está PRONTO.
Depois é só acomodar algumas torradinhas, e decorar dá maneira que você preferir. Eu gosto de usar as torradas de pão pita [essas aqui], mas não encontrei pra comprar. Mas você pode usar a de sua preferência.
Gostei do resultado de usar o papai noel para a TAG do prato, uma ótima opção para a ceia de natal onde vira aquela confusão de carnes, aves e acompanhamentos e ninguém sabe o que é o que. O papai noel mantém o clima natalino, e fica bonitinho né!?
Vou confessar que eu amei ter feito essa receita pra vocês, principalmente por ter me atracado com o Brie depois. Quem tem reservas com comida agridoce, ou com damasco, tente ao menos provar pois os sabores são bem suaves, uma verdadeira delícia.
Me contem nos comentários se querem ver mais receitas desse tipo por aqui.
Na Cozinha - Por Uma Vida Mais Doce O Livro Da Dani Noce Do ICKFD 0
Eu já contei pra vocês que apesar de detestar ratos, eu tenho impressão de ter sido um na vida passada?! Digo isso pois eu sou ALUCINADO por queijo, onde eu posso eu coloco queijo dos mais variados tipos. Mas confesso que quando quero algo especial, eu recorro sempre ao Brie, que é um dos meu queijos favoritos. Mas como ele custa bem caro, e no máximo tá...
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Um Dia de Vendedor Na M.A.C 0
Eu já contei pra vocês que apesar de detestar ratos, eu tenho impressão de ter sido um na vida passada?! Digo isso pois eu sou ALUCINADO por queijo, onde eu posso eu coloco queijo dos mais variados tipos. Mas confesso que quando quero algo especial, eu recorro sempre ao Brie, que é um dos meu queijos favoritos. Mas como ele custa bem caro, e no máximo tá...
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Luh
Sicchierolli
Um sagitariano, sonhador e sempre disposto a viver novas aventuras. Há 10 anos na internet, comecei minha relação com o meu público no twitter. Depois surgiu meu primeiro blog, o Bluhgger, onde comecei a dividir um pouco do meu dia a dia com quem pudesse se interessar. Foi nessa mesma época que minha relação com a maquiagem começou a tomar forças. Foi mágico descobrir que eu podia sim usar um corretivo, e não me importar com o que os outros fossem pensar.Essa relação tomou forças, e a maquiagem se tornou além de paixão, meu instrumento de trabalho.
Depois de alguns meses o blog virou Estilo Bifásico, onde comecei a dividir minhas experiências com a maquiagem, descoberta de novos produtos e como eles funcionavam comigo. Por último surgiu o Youtube na minha vida, e ali eu me completei. Hoje em dia é sentando em frente às câmeras, mostrando o meu cotidiano e minhas descobertas que ocupo 100% do meu tempo. O hobby se tornou trabalho, o trabalho diversão, e a vida muito mais completa! Bem vindos ao meu mundo, essa é minha vida e você também pode fazer parte dela!
